Alors,
L'intelligence est quelque chose de très subjectif. Pour moi (et pour pas mal de monde chez moi), on pense que du moment qu'un individu ou une espèce à réussi à survivre jusqu'à maintenant en s'adaptant aux variations de l'environnement ne peux pas ne pas être intelligent.
L'intelligence c'est si vague... Un individu pourra super bien réussir un test comparé à un autre individu et les résultats seront inversés sur un autre test.
Pour la phrase d'Ortega. Comme pour tout animal, un chien élevé dans un milieu riche en stimulation dès son jeune âge développera considérablement plus son cerveau et sera plus efficace dans nombre de problèmes cognitifs. En vulgarisant, je pense qu'il peut être donc toléré de dire "qu'il aura des réactions réfléchies".
Un chien éduqué aprend à communiquer avec son maitre, apprend des ordres, des exercices qui sont parfois opposés à un comportement naturel ("instinctif"). Etant donné que "tout comportement appris à tendance à s'éteindre", un chien "suivi", à qui l'on réapprend régulièrement les exercices, ira donc bien contre certains comportements naturels (on pourra même voir une disparition de ces comportements en cas de comportement dit "sur-apris").
En revanche je suis tout à fait d'accord avec Vegacool. L'instinct est fortement ancré et tu ne pourra jamais supprimer tous les comportements naturels d'une espèce (et encore heureux).
Il ne faut pas oublier que cette phrase d'Ortega est issue d'un livre de vulgarisation, et de technique d'éducation. Elle illustre tout de même assez bien et de façon concise qu'un chien doit être choisi dans un élevage où les chiots sont stimulés très jeunes, que les chiens ont besoin d'éducation pour vivre avec l'homme et que rien n'est aquis à vie.
Moi j'aime bien cette phrase
