| Expéditeur |
Conversation |
| swann |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:40 |
Modérateur   Inscrit le: 6/2/2009 Envois: 5900
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question sans rapport avec les chiens
Au resto où je bosse on fait du lapin, il arrive de Chine. J'ai absolument pas confiance dans les chinois et j'aurais voulu savoir où je pouvais faire analyser la viande pour être sur que c'est du lapin et pas du chat par exemple  Si quelqu'un a une idée 
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Rien ne sert de parler, il faut voter ! Rien ne sert de parler, il faut voter !
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| MITSOU |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:43 |
Modérateur  Inscrit le: 31/10/2006 Envois: 14164
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Re: question sans rapport avec les chiens
Il existe des laboratoires alimentaires... J'avais fait appel à l'un d'entre eux lors d'un problème à la cantine de mes gamines qd elles étaient en maternelle... Mais Heclair pourra surement t'orienter.
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| mag |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:44 |
Modérateur  Inscrit le: 29/4/2006 Envois: 9739
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Re: question sans rapport avec les chiens
ou là là ! moi non plus j'aurais pas confiance ! ils sont capable de livrer du chat ! mais qu'est ce qu'ils ont besoin d'aller chercher des lapins de si loin alors qu'il y a des élevages en france !!!!!!!! tu peux contacter la dsv
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| MITSOU |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:45 |
Modérateur Inscrit le: 31/10/2006 Envois: 14164
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Re: question sans rapport avec les chiens
La solution de Mag me semble meilleure ....
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| heclair |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:45 |
Passionné   Inscrit le: 22/4/2007 Envois: 4140
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Re: question sans rapport avec les chiens
Pourquoi il arrive de chine Swanny?  ........... En effet, d'apres ce que je sais, les deux viandes sont très proches, en terme de gout....  (bon sinon vous servez quoi d'autre dans ton resto?  , parce que si je viens, le lapin, je zappe.....  ) 
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«La colère est pareille à un cheval fougueux ; si on lui lâche la bride, son trop d'ardeur l'a bientôt épuisé.»
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| swann |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:46 |
Modérateur Inscrit le: 6/2/2009 Envois: 5900
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Re: question sans rapport avec les chiens
Citation :
mag a écrit :
mais qu'est ce qu'ils ont besoin d'aller chercher des lapins de si loin alors qu'il y a des élevages en france !!!!!!!!
Bonne question surtout qu'on recoit que des morceaux non identifiables quant à la race de l'animal  Merci pour vos réponses super rapides
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Rien ne sert de parler, il faut voter ! Rien ne sert de parler, il faut voter !
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| Champ |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:46 |
Accro   Inscrit le: 8/4/2007 Envois: 5726
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Re: question sans rapport avec les chiens
logiquement le lapin est vendu encore avec le bout des pattes pour bien voir que c est du lapin maintenant si le lapin que vous commandez arrive dejà pré-digéré, il va etre dur de faire la difference....
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 Association TOURNESOL 
parrain de Dragonne et Crack
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| heclair |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:47 |
Passionné Inscrit le: 22/4/2007 Envois: 4140
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Re: question sans rapport avec les chiens
Pas d'analyses possibles à mon niveau....nous avons dans notre groupe un labo hygiène alimentaire, mais cela concerne plus la qualité et la fraicheur, c'est à dire les tests bactériens, que l'identification même du produit......je crois que Mag a raison oui.... 
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«La colère est pareille à un cheval fougueux ; si on lui lâche la bride, son trop d'ardeur l'a bientôt épuisé.»
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| swann |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:47 |
Modérateur Inscrit le: 6/2/2009 Envois: 5900
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Re: question sans rapport avec les chiens
Je sais pas pourquoi il arrive de Chine surtout que c'est la seule viande qu'on reçoit de là-bas! Sinon on a plein d'autres trucs mais faut pas manger le lapin
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| swann |
Envoyé sur : 27/2/2009 17:49 |
Modérateur Inscrit le: 6/2/2009 Envois: 5900
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Re: question sans rapport avec les chiens
On prend que les cuisses et même quand on avait les autres morceaux il n y avait ni les pattes ni la tête c'est d'ailleurs à ccause de ca que j'ai commencé à avoir des doutes
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