Quelques recettes que l'on peut faire soi même et dont les chiens rafolent. Celle du foie séché me sers comme récompense pour l'obéissance, l'obé-rythmée et l'agility. C'est pas cher, ça se fait facilement et ça se garde.
Les recettes sont issues d'un site canadien et les T° données en °F. Formule de transformation degré : (t°F - 32) X 0.555 = t°C
La recette du foie sechéFaire boullir une (des) tranche(s) de foie (foie de genisse, le moins cher et tout aussi efficace) pendant 10 mn dans de l'eau bouillante.
(petits trucs en plus...
- un grain d'anis etoilé, ou de l'anis en poudre, dans l'eau semble tres tres apprecié par une majorité de chiens - confirmé par mon experience perso -
- ne pas jeter l'eau de cuisson, ca fait une sauce paradisiaque dans le repas du chien !!!)
Faire ensuite secher le foie une heure au four a 180°, Couper rapidement en petits morceaux et remettre au four jusqu'à ce que le four soit refroidi. Ca se conserve une petite semaine au frigo, mais on peut tout a fait congeler une reserve.
Ca ne sent franchement pas terrible pour nos nez humains, mais pour les chiens, c'est du delire!
Biscuits au beurre d'arachides2 tasses de farine de blé entier
1 tasse de germe de blé ou de gruau
1 tasse de beurre d'arachides
1 oeuf
1/4 tasse d'huile végétale
1 tasse d'eau
Préchauffer le four à 350'F. Mélanger la farine et le gruau dans un grand bol. Mélanger le beurre d'arachides, l'oeuf, l'huile et l'eau. Abaisser à 1/2 pouce d'épaisseur. Tailler à l'emporte pièce ou en petits carrés. Mettre sur une tôle non graissée.Cuire 15 à 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.
Biscuits natures2 tasses de farine de blé entier
1/2 tasse de gruau
6 c. à table de margarine
1 oeuf
1/2 tasse de lait en poudre
1/2 tasse d'eau froide
Préchauffer le four à 350'F. Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur et découper en morceaux. Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.
Biscuits au thon2 boites de 6 onces de thon dans l'huile
2 tasses de "cornmeal"
2 tasses de farine
1 1/2 tasse d'eau
2/3 tasse d'huile végétale
Préchauffer le four à 350'F. Enlever l'huile du thon. Mélanger les ingrédients. Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur et découper en morceaux. Cuire sur une tôle à biscuits non graissée 30 minutes. Fermer le four et laisser sécher les biscuits 1/2 à 1 heure pour qu'ils soient croustillants.
Biscuits "vite faits"Prendre la moulée habituelle de votre chien. Laisser tremper dans l'eau jusqu'à la formation d'une pâte. Ajouter un peu de bouillon de poulet. Former des galettes et faire cuire au four à 350'F jusqu'à la consistance d'un biscuit sec.
Biscuits "très vite faits"Utiliser pour ces biscuits de la nourriture en boîte de conserve, idéalement de la même marque que la moulée habituelle de votre chien, mais il est surtout très important que cette nourriture soit ferme afin que vous puissiez la sortir de la boîte et qu'elle reste en "bloc". Vous tranchez ensuite ce "bloc" en très fines tranches que vous déposez sur des tôles à biscuits. Faites sécher ces tranches au four, à 350'F (ou moins) jusqu'à la consistance d'un biscuit sec. Il faut conserver ces biscuits (les 5 recettes) au réfrigérateur. Ils se conservent environ deux semaines. Ils se congèlent très bien.
Gâterie rafraichissante750 g de yogourt nature
3 ou 4 bananes bien mures en purée
Mélanger les bananes et le yogourt.
Déposer par petites quantités dans de petits moules en papier. Congeler. Les chiens en rafolent !
Biscuits à la carteIngrédients:
2-1/2 tasse de farine tout blé
1/2 tasse de lait en poudre sans gras
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sel
6 c. à table de margarine
1 oeuf
Préparation:
1. Mélanger les ingrédients et ajouter ½ tasse d'eau.
2. Pétrir environ 3 minutes jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
3. Aplatir à ½ pouce d'épais et couper avec un couteau à biscuits
4. Mettre sur une tôle à biscuits légèrement graissée, et cuire 30 minutes à 350'F degrés.
On peut aussi ajouter selon le goût du chien:
3 c. à table de poudre de foie
des cubes de bouillon de boeuf ou poulet (ou en poudre)
des légumes à soupe déshydratés
de la soupe en sachet.
Biscuits au foie de boeufIngrédients:
1 livre de foie de boeuf
1 oeuf
1/2 tasse de gruau non cuit
1/2 tasse de farine de maïs
farine tout blé
Préparation:
1. Mettre le foie, l'oeuf dans un mélangeur de nourriture jusqu'à une purée.
2. Ajouter alors le gruau et la farine de maïs
3. Ajouter de la farine tout blé selon la consistance, jusqu'à ce qu'on ait une pâte à biscuit
4. Metrte dans un moule à gâteau, suire 20 minutes à 350'F degrés
5. Refroidir et couper
Biscuits au fromageIngrédients:
1 tasse de gruau non cuit
¼ de tasse de margarine
1 ½ tasse d'eau chaude ou de jus de viande
½ tasse de lait en poudre
1 tasse de fromage cheddar râpé (4 onces) ou n'importe quel autre fromage dur
¼ c. à thé de sel
1 oeuf battu
1 tasse de farine de maïs
1 tasse de germe de blé
3 tasses de farine tout blé
Préparation:
1. Dans un grand bol, verser l'eau chaude sur le gruau et la margarine et laisser reposer 5 minutes.
2. Ajouter le lait en poudre, le fromage râpé, le sel et l'oeuf. Bien mêler.
3. Ajouter la farine de maïs et le germe de blé. Bien mêler.
4. Ajouter la farine, ½ tasse à la fois, en mélangeant bien entre chaque ajout.
5. Pétrie 3 ou 4 minutes, ajoutant au besoin de la farine: la pâte doit être très rigide.
6. Aplatir la pâte à ½ pouces d'épais
7. Couper des formes d'os avec un couteau et placer sur une tôle graissée
8. Cuire pour 1 heure à 300'F degrés
9. Ensuite, fermer la chaleur et laisser dans le fourneau pour encore une heure.
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