C'est beintôt Noel et j'ai hate car j'adore cette fête

J'ai ouvert ce post car j'aimerais connaitre vos idées de menu pour Noel

Pour le moment, moué j'ai pensé à ça :

- salade verte avec des noix et du magret de canard

- ensuite, assiette de foie gras avec des toasts et tranche de saumon accompagné de petites tomates cerises

- trou normand (glace citron plus un peu de vocka)

- escargots avec un grattin dauphinois

- plateau de fromage (chèvre, camembert, bleue, comté

- clémentines

- et pour finir buche de Noel


Le grattin dauphinois ne va pas être de trop?

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http://www.youtube.com/watch?v=BlNvKl-pwVg

ben nous tu vois Maud à Nöel nous sommes à deux
p'tit repas que je prends chez le traiteur
j'attends les menus
mais comme l'an dernier , ne ris pas
Noël pour nous c'est là car notre fille est chez nous jusqu'au 29 novembre
mais le poste
y'a Babouche qui en ce moment cuisine pour les fêtes
elle va pouvoir nous donner des idées
Nanou

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"quand on aime on ne compte pas"
marraine de Babouche Bounty Chouky Doggy Emma Farouk

bein non je rigole pas ma Nanou
D'ailleur je crois sorbonette aussi avait pris chez le traiteur l'année dernière

le taiteur c'est une question de praticité et tu as bien raison
mais moi j'aime bien faire ma ptite popotte le soir du réveillon Nanou, je parle comme une mamie

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http://www.youtube.com/watch?v=BlNvKl-pwVg

bien moi je ne fais rien a noel car j'aurais qu'un bras


je prendrais surement tout fais cette années

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marraine,Dilys,Curly,Diban,Bella,Cambouie,Ermine,pin's,Goldie

Pour le 24 au soir je n'ai pas encore d'idée

Menu du 25 décembre :

- Crème brulée au foie gras (amuse bouche)

- Dos de cabillaud en soufflé d'agrumes

- Mignon de veau, crumbble et crème de noisette

- Pain perdu de pain d'épice et son émulsion crémeuse au pralin

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Marraine de Chipie, Bilou, Elvis, Drako, Yuna

coucounne Nanou a c'est pour toi que je prête une épaule

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"quand on aime on ne compte pas"
marraine de Babouche Bounty Chouky Doggy Emma Farouk

Babouche tu peux détailler ton menu STP
Nanou

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"quand on aime on ne compte pas"
marraine de Babouche Bounty Chouky Doggy Emma Farouk

Nanou encore
Maud ben c'est pas mal le traiteur
sauf si Babouche nous donne des recettes

Nanou

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"quand on aime on ne compte pas"
marraine de Babouche Bounty Chouky Doggy Emma Farouk

pour le réveillon ce sera:

Amuse-gueule (feuileté fromage, chou garni, saucisse coctail enrobées)

Foie gras, marmelade d'oignon accompagnée de fleur de sel

Cassoulette de fruits de mer et saumon cuit

Boudin blanc et compote de pomme chaude

Dinde garnie de marron , et petits pois

Salade (endives ou salade verte on verra)

Fromages

Buches glacée,et buche patissière

et le traditionnel plateau des 13 DESSERTS

pour les vins : Bordeaux, Riesslin et bergerac blanc et rouge

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Marraine de Comete et Venus

Je partage volontiers les recettes de mon menu avec vous, transmettez moi vos coordonnées par mp.

Maud et Beauceron, vos menus sont

Je fais également de la marmelade d'oignons pour accompagner le foie gras, mais pour l'épluchage des oignons

Le plateau des 13 desserts se comporte de quoi ?? je sais, je suis curieuse

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Marraine de Chipie, Bilou, Elvis, Drako, Yuna