Alors à l'origine il y a envion 2000 ans le shar pei était utilisé pour la chasse au sanglier (je pense qu'il devait approcher assez facilement de sa proie parce que quand il respire il fait les mêmes bruits qu'un cochon lol mais ça c'est ma théorie personnelle ;) ).
Ensuite ça a été un chien de travail : gardien de temples, gardien de troupeau.
Le shar pei est réputé pour être un chien intelligent. D'ailleurs en Chine, lorsqu'un chiot ne montrait pas d'intelligence (ou d'aptitude ?) au travail, c'était simple, ils le mangeaient.
Je pense que le shar pei est indépendant parce qu'entre autre, mis à part finir à la casserole, pendant ces 2 millénaires il a du se nourrir seul (les chinois ne nourrissaient pas leurs shar pei, alors est-ce que le chien obéissait et travaillait uniquement pour ne pas finir à la casserole ? Aucune idée...)
C'est bien plus tard (assez récemment donc) que le shar pei a été utilisé comme chien de combat, d'où les modifications de son physique :les oreilles qui n'offrent pas de prises, la peau assez lâche qui permet au chien de se retourner sur son adversaire quand celui-ci le choppe au cou (d'ailleurs on a vite compri qu'il ne fallait jamais attrapper Byron par la peau du cou quand on l'engueule parce qu'effectivement son 1er réflexe est de se retourner. Quand on ne l'engueule pas on peut sans problème. On peut aussi l'engueuler et l'envoyer à sa place, il obéit, c'est pas le souci. Je pense que c'est vraiment un réflexe inné chez lui, à vérifier auprès d'autres proprios de shar pei).
Puis de plus grands chiens ont été introduit en Chine, type Rott etc et le shar pei n'a plus fait le poids dans les combats.
Voilà pour les métiers de ce chien ;)
(et niveau caractère je ne pense pas qu'entrainer un shar pei à l'attaque soit à recommander... Ce chien est suffisament méfiant et réactif naturellement, ce ne sont pas des tendances à développer pour une bonne vie en société ;) Surtout quand on considère sa faible propension à obéir ensuite...

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