Désolé pour ta tante Coco. Je te présente mes condoléances.

Pour ton aquarium, il faut laisser l'eau tourner au moins 3 semaines avant d'introduire des poissons.
Et si tu mets des scalaires, le temps d'attente est plus long : 4 à 6 semaines. Il est important de les mettre dans une eau vieillie sinon ils ont beaucoup moins de chance de s'acclimater.
Si tu as besoin de conseils ...

Merci du fond du coeur MA SUPER NANOU, COCONOISETTE et NAOMI pour vos messages de sympathie.
Ça me touche beaucoup

NAOMI, merci pour tes précieux conseils, c' est gentil de me prévenir
Je ne sais pas encore exactement quels petits poissons nous allons choisir mais je te redirai

Ce soir, plein de souvenirs remontent...
C' est plus dur mais ça va .

J' apprécie votre gentillesse, ça tient chaud au coeur

Passez une belle soirée
Câlins à vos loulous

Mes condoléances Coco

Coco

Merci du coeur à toi ma tite Maryse et à toi Georgette

Désolée pour ta tante
Pensées pour toi et pour toute ta famille affectée par ce deuil

une pensée pour toi et ta famille pour ce deuil qui te frappe.

Désolée pour ta tante

Pensée à toute la famille dans ces moments difficiles

plein de papouilloux aux petits loulous

BONJOUR A TOUS

Comme c' est le jour de la fête des mères, dans mon beau pays, j' en profite pour souhaiter une belle fête à toutes les mamans de VLC

Un tout grand à ELISABETH, SYLVIE ONIX, SYLVIE FRISKA ET MA COUSINETTE pour vos messages de sympathie

J' ai une annonce à faire passer



Je vous souhaite un très joli dimanche

Gros câlins à vos loulous

Moi je veux bien
Mais si elle est ma nièce, je dois faire quoi moi?

FLORIAN, tu rigoles ?
La tâche est très importante
Tu es prêt à faire quoi ?
J' étudierai ta candidature

Ici, le temps s' est de nouveau dégradé à fond puisqu' il fait des giboulées de neige

Je m' aperçois aussi que j' ai oublié de vous raconter plus en détails mon envie de faire de la pâtisserie
C' est venu d' un coup...J' ai vu un livre sur les cupcakes et j' ai pensé : " ça, c' est quelque chose que j' aimerais bien faire "
Alors, j' achète le livre , en me disant qu' il va rester dans une armoire de ma cuisine et que ce n' est pas moi qui vais l' ouvrir, comme avec tous ceux que j' ai achetés et que Fred utilise

Mais, une fois arrivée à la maison, je commence à le feuilleter et je demande à Titi le cupcake qu' elle aurait le plus envie de déguster.
Titi rigole car elle se dit que sa mère délire
Elle joue le jeu et met plein de petits papiers marquant ceux qui lui font envie
Je regarde ceux qu' elle a choisis et, finalement, avec son accord, je choisis celui aux framboises

Je note la liste de tous les ingrédients et pars acheter ce qu' il me faut pour réaliser tout cela


Je suis super motivée, comme jamais quand il s' agit de faire quelque chose dans la cuisine

Une fois tout acheté, je remonte vite chez moi et je prends place dans ma cuisine, avec tout mon matériel et mes bons ingrédients


Je préviens ma famille qu' ils ne seront pas obligés de manger mes cakes

Et je m' y mets !!!
Une grande première

Je lis d' abord deux fois la recette en entier pour comprendre ce que je vais devoir faire et vérifier si j' ai vraiment tout sous la main

1 Je préchauffe mon four à 170° et je dispose les caissettes à cupcakes dans le moule à muffins
Je gère

2 Dans un saladier, je mélange 150 gr de beurre avec 150gr de sucre . Je rajoute 3 c à s. de lait.
Je dois faire en sorte que le mélange devienne homogène "
C' est pas gagné...y a des grumeaux partout
Alors je retrousse mes manches et me mets à fouetter tout ça avec la plus grande énergie. ça va vite me muscler, tout ça !
Dans mon livre, on me dit de bien faire en sorte que le sucre soit dissous.
Opération accomplie

3 Je dois battre 2 oeufs dans un saladier jusqu' à ce que j' obtienne une consistance mousseuse.
De la mousse ? "
Comme je ne vois toujours rien venir, je me dis que je n' y mets pas assez d' énergie, alors je redouble d' efforts

Et ça marche !!!! ça devient tout mousseux ! trop forte Coco-pâtissière

4 Je dois incorporer les oeufs au mélange beurre-sucre
Pas dur, j' y arrive sans souci

5 Il me faut maintenant tamiser 150 gr de farine à levure chimique intégrée ( je ne savais même pas qu' une telle chose se trouvait en magasin ) et une c. à c de levure chimique.
Tamiser ? "
Je prends une petite passoire, mais rien ne sort..ou presque
Je suppose que les mailles sont trop fines...
Je m' évertue encore pendant un certain temps à faire sortir la farine par les minis trous.
Mais force est de constater qu' en continuant ainsi, je vais y passer le reste de ma vie
Alors, je saute l' étape du tamisage
Tant pis, personne ne saura rien

Je verse donc délicatement la farine et la levure dans le mélange préparé.
Mon dieu, quelle horreur !
ça fait des tas tout vilains au fond de mon saladier.
Il paraît qu' il faut rendre tout cela homogène " "
La prière va-t-elle suffire à faire une pâte homogène ?
Eh bien NON !!!
Du coup, me voilà encore à agiter mon fouet comme une malade pour que mon mélange prenne un aspect plus sympathique
Et je touille, je touille, je touille, juqu' à ce que mes bras crient grâce
Usée, je suis !!!
C' est pire qu' une séance de musculation, la pâtisserie

Finalement, et après des efforts surhumains, je suis fière de voir que j' ai réussi à obtenir une très belle pâte lisse et qui sent très bon

6 Je vais remplir les petits moules aux 3/4 avec la pâte et j' y mets quelques petites framboises à l' intérieur


7 J' enfourne les cupcakes pendant 25 minutes au four à 170°

8 Quand le temps est écoulé, je les sors et les laisse refroidir

9 Après cela, je mélange 200ml de crème fraîche avec 4 c.à c. de sucre glace.
Facile, même mes lutins pourraient le faire

10 J' écrase ensuite 100gr de framboises et je les mélange à la crème fraîche.
Cela sent très bon

11 Il ne me reste plus qu' à décorer mes petits cupcakes avec le mélange de crème aux framboises et j' ajoute quelques petits bonbons colorés pour le fun

Et voici ce que ça donne

Ba je sais pas moi

En faite laisse tomber faudrait déjà que j'ai un chien

Bravo pour la cusinière. Tu nous diras si c'etait bon.

Bonne fete des mères Suisse, en France c'est à la fin du mois. Il faudra que je pense à ma maman.

et......verdict .
bisous

rho je n avais pas vu la petite merveille

SYLVIE ET COCONOISETTE
Vous avez vu la photo que je viens de mettre ?

Verdict de ma famille : un pur délice !!!

Pour une première expérience, c' est un plein succès et c' est sûr que je recommencerai

Non j'avais pas vu la photo. C'est réussi et plein de couleurs.
Bon appetit, çà donne envie.
Et les loulous ils vont y gouter ?

J'ai bien aimé ton cours de pâtisserie/musculation, je suis trop fainéante j'utilise un batteur électrique, beau résultat tout de même et certainement super bon, j'adore les framboises

Coco ta persévérance a bien payé car tu as réussi et en plus c'est beau c'est bon



pour ta maman et pour toi

gros câlins Mindy Niky et mon filleul

Nanou

Bonsoir Coco,

Tout d'abord, toutes mes condoléances pour ta tante.

Je te félicite pour tes cupcakes, ça donne envie, méchamment envie...



Elle était épatée, Titi? Ca lui apprendra à se moquer !!

Bonne fête des mères à toi

Caresses aux peluches

Bonjour à tous

Je passe en vitesse ce matin vous dire que demain, à 9h15, Mindy se fait anesthésier en vue d' un détartrage ( et peut- être aussi que le véto va lui enlever des dents )
L' a-m, c' est l' enterrement de ma tante.
Donc journée pas formidable en perspective

MERCI à toutes celles qui m' ont laissé un petit commentaire sympa sur mes débuts de pâtissière

Si mon emploi du temps le permet je passerai vite encore vous mettre des photos de Mindy qui a repéré des tartines sur la table de jardin
Sacrée gourmande, ma petite bouclée

Passez une belle journée

Câlins à vos loulous

pour demain pour Mindy

ben oui dure journée pour toi Coco
je penserai bien à toi

gros câlins Mindy Niky et mon filleul

Nanou

Merci du fond du coeur ma Super Nanou pour ta gentillesse et tes bonnes ondes.
Tu es toujours là pour tout le monde, tu es une personne formidable
Bonne soirée à toi

Bonne soirée à ceux qui passent par ici

Coco de Nanou

mille pensées a mindy et courage pour vous deux
gros bisou

J' apprécie ton soutien, Coconoisette , alors un grand MERCI

Pour les quelques personnes qui passent ici, je vous souhaite une bonne journée
Câlins à vos loulous

Mes pensées vont vers Mindy et toi aujourdhui .

Je repasse ce soir voir comment se porte la petite Mindy ...

j'espère que le détartrage de Mindy se fera sans soucis, c'est pas facile les anesthésies, j'en ai toujours peur, et je pense que tous les maîtres en ont un peu peur,
ondes positives pour elle, elle va avoir des dents belles et elle pourra encore tout croquer à belles dents,
Ramsès aussi une fois a dû se faire enlever une dent lors de son premier détartrage, ça l'avait un peu gêné lors du premier repas et puis c'est passé ...
bonne journée à toi, les dernières heures n'ont pas été faciles !
caresses à tes toutous aussi !