et si on parlait un peu cuisine? (Page 7)

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24/10/2009, 21h17
je te comprend Kylie je suis dans ton cas Smiley Smiley
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24/10/2009, 21h26
Pour nous ce soir, c'était du poulet aux courgettes :
http://ma-cuisine-maison.skyrock.com/2668221722-POULET-AUX-COURGETTES.html
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24/10/2009, 21h32
Super ta recette MAG,
je sens que je vais l'adopter.... Smiley Smiley

Chez nous, BOEUF BOURGUIGNON,
Le seul bémol, nous y avons rajouté des pommes acides et sucrées Smiley

On goûtera dans 3 heures.....avant de se coucher,

mais ce soir, c'est POTAGE maison Smiley

Smiley
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Marraine de Chipie,Patton,Dolmène,ELLY,IAGO,Goliath.
Smiley"VESTA" et "NEWTON" partis rejoindre nos anges en Janvier 2013 Smiley
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24/10/2009, 21h36
wahouuuu .. et ben ces recettes la jamais de la vie je pourrer en faire de même Smiley
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24/10/2009, 21h41
Bonsoir,
Tiens Daula ce soir c'était une bonne choucroute!!!avec un bon vin blanc d'Alsace....Il a fallu que je tienne mon mari car avec le doux parfum qui s'en dégageait ça donnait l'eau a la bouche....
Une italienne qui fait de la choucroute Smiley Smiley
Bonne soirée Smiley
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[size=small]Bella l'épagneul Breton et Chipie ma fofolle[/size]
Marraine de Diego et Doucy de ma soeurette pa...
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24/10/2009, 21h43
choucroute Smiley mais je c'est faire sa Smiley mais certainement pas une choucroute maison moi je l'achéte toute préte Smiley Smiley Smiley
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24/10/2009, 22h00
Smiley Smiley euh!c'est déjà pas mal!!!
Smiley Smiley
Ben disons que je me suis lancé a l'aventure car c'est la deuxième fois que je fais ce plat....
Des fois cuisiner c'est tout simple...
Bonne soirée a toi
Smiley
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24/10/2009, 22h16
c'est tout simple pour certains mais pour d'autre aie aie Smiley
c'est bon la choucroute Smiley
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marraine de pablo,betty,ula et daisy mes chouchous Smiley
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24/10/2009, 22h52
effectivement Kylie c'est trés bon mais si c'était simple à faire et ben je t'assure que je saurais le premier à faire c'est plats la Smiley
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24/10/2009, 22h56
Les filles voici la recette pour le boeuf bourguignon,
c'est très simple et très bon Smiley

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/boeuf_bourguignon_ill.html

Smiley Smiley
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24/10/2009, 22h58
je suis un garçon je peux aussi faire la recette ou pas ?

Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley
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24/10/2009, 23h01
non anne a dit les filles, donc c'est pour les filles Smiley
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24/10/2009, 23h01
J'ai mis "les filles " Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley
Les hommes sont les meilleurs cuisiniers Smiley Smiley

Bedda, tu pourrais me communiquer la recette, de ta choucroute .???
Smiley Smiley Smiley
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24/10/2009, 23h02
euh Smiley je suis un homme mais suis je meilleirs cuisinier que les filles? je pense que certaine ont la réponse Smiley Smiley
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24/10/2009, 23h03
Smiley Smiley Smiley
j'ose meme pas repondre a sa Smiley
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24/10/2009, 23h09
je pense que sa suffit pour comprendre Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley
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25/10/2009, 00h01
oui pas besoin dans remettre une couche Smiley
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25/10/2009, 00h15
Smiley Smiley Smiley Smiley Smiley
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25/10/2009, 16h19
ce soir ce sera poulet au four et pomme noisette accompagné d'une salade verte Smiley
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26/10/2009, 08h12
Citation:
daula a écrit :
ce soir ce sera poulet au four et pomme noisette accompagné d'une salade verte Smiley
Bah tu vois que tu dte debrouille Smiley Smiley


Sinon non, je n'ai pas encore trouve de cumin a budapest mais j'en avais rammene de France Smiley .


Cette semaine pour moi, pas de cuisine. Ma mere et une amie a elle viennent chez moi. Et l'amie de ma mere sait trop bien cuisiner. Je vais me regaler toute la semaine Smiley
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26/10/2009, 13h22
profite sen bien micmax Smiley
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26/10/2009, 13h36
la chance micmax ! ma mère vient jamais me faire la cuisine chez moi Smiley Smiley Smiley

donc généralement c'est la traditionnelle bouff d'étudiante, steak haché ( bio quand memem lol) et haricot vert ou tomate mozzarella Smiley Smiley et pâtes Smiley


bon c'est vrai des fois je fait de la cuisine mais bon j'ai pas une cuisine super top dans l'appart alors bon...
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marraine de Doggy le nour's et gibbs Smiley
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26/10/2009, 13h39
Citation:
mj88 a écrit :
bon c'est vrai des fois je fait de la cuisine mais bon j'ai pas une cuisine super top dans l'appart alors bon...
si tu as un micro-onde, tu peux faire de super repas avec !
pas sec, moins gras, facile et très bon ! Smiley
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26/10/2009, 13h41
a bon?
alors la je ne savais pas, moi mon micro onde me sert qu'a faire rechauffer les restes Smiley
ta des recettes en particulier?
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26/10/2009, 13h45
oui j'ai un micro onde Smiley

tu pourrais me proposer des recettes ?

perso je ne mange pas trop gras ( j'ai horreur du gras en faite...) mais je mange pas mal de légume mais comme j'ai pas de four c'est casse pies car je ne peut pas faire plein de plts sympa... Smiley
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26/10/2009, 14h38
les légumes au micro-onde, c'est très simple... mais si tu as un cuit vapeur c'est bien aussi après, tu élabores ta recette au micro-onde...
Je cuisine beaucoup au micro-onde depuis que j'ai fait tupperware ! ils ont des recettes sympa et simple à faire ! même des gâteaux et des desserts !
par exemple une iles flotantes ! Au lieu de pocher le blanc d'oeuf monté en neige dans de l'eau chaude ou du lait, quelques minutes au micro-onde et le blanc est cuit... la crème anglaise pareil, peut se préparer au micro-onde par contre attention à surveiller la cuisson pour ne pas que le lait déborde...
Le chocolat pour les gâteaux se fait fondre aussi au micro-onde ! dans les recettes ou tu as du beurre fondu et du chocolat, met les deux entre une minute trente et 2 minutes dans le même pichet, tu mélanges et c'est pret à utiliser...
Une autre technique pour faire fondre le chocolat c'est de remplir d'eau le pichet et après 2 minutes au MO, se débarrasser de l'eau de trop dans l'évier... perso, je n'utilise pas cette technique !
Une astuce pour une cuisson au micro-onde efficace c'est de diviser le temps de cuisson en deux et laisser reposer 2 minutes sans rien toucher, puis remettre la cuisson en route...
laisse moi un peu de temps, je te cherche une recette sympa !
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26/10/2009, 14h49
toi qui cuisine les légumes voici la recette d'un gratin de courgette :

pour 4 personnes

- 600gr de courgettes
- 3 oeufs
- 20 cl de creme fraiche liquide
- sel et poivre du moullin
- herbes de provence ou curry

- dans un plat en verre style moule a soufflés ou a cake (ou dans un moule en silicone)
- coupez les courgettes en petit dès et mettre à cuire 5minutes au micro onde pleine puissance.
- préparez le flan,avec les oeufs battus, la crème légere, le sel, le poivre, puis les herbes de provence ou le curry
- versez sur les légumes et remettre a cuire 5 minutes au micro ondes
peut se faire avec dautres légumes (tomates, aubergine, poivrons)
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28/10/2009, 18h27
Après avoir évoqué les scampis et chair d'écrevisses boudées par Iago, voici (pour Mitsou et tout le monde) la recette du risotto aux scampis et écrevisses.

Ingrédients (moi j'ai tout doublé, on est gourmands):

1 oignon
2OOgr de riz pour risotto
2dl de vin blanc (le pineau des charentes s'est très bon aussi)
1 c à s de concentré de tomates
8dl de fond de poisson
200gr de chair d'écrevisses
200gr de scampis (dont un pour la garniture)
1petit berlingot de crème fraîche

Pelez et coupez l'oignon très finement et faites-le suer dans un fond d'huile d'olive
Ajoutez 200gr de riz pour risotto, nacrez-le (le riz devient translucide)
Versez 2dl de vin blanc. Après évaporation, ajoutez 1 c a s de concentré de tomate, puis du fond de poisson, louche après louche jusqu'à ce que le riz soit al dente.
versez un filet d'huile d'olive dans une poêle, faites sauter la chair d'écrevisses et les scampis. Assaisonnez et mélanger au risotto.
Terminer le risotto à la crème fraîche pour qu'il soit onctueux.

Bon appétit

Smiley
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Iago complètement rott et Luna mi-jack mi teigne Smiley
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28/10/2009, 18h33
Merci... Miam rien que de lire... Ca me donne faim... Smiley
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29/10/2009, 23h19
j'adore ce post malgré que je ne sais pas cuisiner Smiley Smiley

moi ce soir sa a été trés simple c'était gratin de pomme de terre maison et escalope de dinde avec sauce au champignon faite maison aussi et d'ailleurs super bien réussi


[size=xx-small]c'est ma copine qui y a fait[/size] Smiley Smiley
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