Pot au feu, j'adore . Pour nous ce sera fondue fromage avec viande séché des grisons sur demande exprès de mes visiteurs du bout du monde

Babouche la reine des gâteaux

J'ai acheté de quoi faire une bonne raclette... en oubliant que l'appareil était cassé !!

On va faire chauffer le fromage sur le poële

Teranga a dit:

J'ai acheté de quoi faire une bonne raclette... en oubliant que l'appareil était cassé !!

le pot au feu est fait ! vous pouvez voir la recette sur mon blog...
http://ma-cuisine-maison.skyrock.com/2678974934-POT-AU-FEU.html
Le temps de l'écrire, une autre recette va arriver ! des poires nappées de chocolat...

malheureusement je suis allergique au chocolat

daula a écrit : malheureusement je suis allergique au chocolat

tu peux utiliser le lait de cuisson des poires pour faire une crème anglaise alors ! il suffit de battre des jaunes d'oeufs, de verser un peu de lait chaud dessus (attention à ne pas cuire les oeufs) et de mélanger puis d'y remettre dans la casserole sur le feu pour faire épaissir.

voici la recette des poires au chocolat chaud :
http://ma-cuisine-maison.skyrock.com/2679089788-POIRE-AU-CHOCOLAT-CHAUD-recette-maison.html

Merci beaucoup Mag

daula tes allergique au chocola "
je serrai trop malheureuse moi car le chocolat c'est toute ma vie
super vos repas a tous, il y en a pas une de vous qui veut bien me donner des cours particuliers?
je reverer de savoir faire de bon pti plat

Hier: rouelle de porc avec pommes de terre et pitis oignons .

Dans une cocotte minute:

Mettre un peu de beurre, faire revenir les oignons. Mettre la rouelle, la saisir sur toute la surface

Ajouter un peu de vinaigre de framboise, faire reduire

Ajouter les pommes de terre

Ajouter sel, poivre et herbes de provence

Ajouter un verre d'eau

Fermer la cocotte minute et attendre que ca cuise tout seul

Empanadas :

Préparation de la farce

1. Préparer une sauce: mélanger 40 g de saindoux fondu et la farine; incorporer peu à peu au fouet le bouillon; laisser épaissir à feu doux;
2. faire rissoler les oignons émincés dans 40 g de saindoux;
3. incorporer tous les ingrédients de la farce dans la sauce.

Préparation de la pâte

1. verser la farine sur un plan de travail; faire un puits au centre; y verser le sel, le saindoux tiède et les 2 oeufs battus;
2. travailler la pâte en ajoutant le lait jusqu'à ce qu'elle soit souple;
3. étaler au rouleau sur une planche farinée; découper à l'aide d'un emporte-pièce de 12 cm de diamètre;
4. mettre une bonne cuillerée de farce au centre; replier en deux; souder à l'eau; dorer avec un oeuf battu dans 1 c. d'eau;
5. cuire à four moyen pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.

(image : ici )

Miaaam Thomas ......il doit y avoir de bons plats par chez toi

" " " "
Il y a de sacré bon cuisto sur vlc
respect chapeau bas les gens

moi en gros le repas faut que ca fasse
frigo -micro onde (si il faut rechauffer )-estomac ,


daula tu as toute ma coimpassion pareil le chocolat c est indispensable a mon equilibre
Bon par contre moi je mange pas d animaux mais bon ya des trucs bon chez les vegetariens j essairais de vous mettre des trucs (si vous etes daccord )non pas que je veux vous convertir (chacun est libre de faire ce qui l veut )mais bon des fois y a des bonnes recettes origilnales

sab moi je veut bien de tes recettes
je ne suis pas vegetarienne mais je mange tres peut de viande et je m'en passe facilement

Bon voila ma maigre contribution
je mets le lien avec tout pleins de recettes

http://vg-zone.net/recettes/plats/

Sinon moi je mange des steack de soja ,du tofu (nature, fumé c est vachement bon)sinon j aime bien aussi bon c est la gamme bio express (spécal végétariens pressés enfin surtout pas tres courageux comme moi mdr!!!)avec des ptits steack fait avec du sarazin du boulghour c est tres bon
j ai deja gouté de strucs avec des algues mais j ai pas trop aimé

franchement si je servais ça a mon mari je crois qu'il demanderait le divorce

Pareil chez moi
On est plutôt des "viandars" dans la famille

moi la viande c'est obligatoire comment s'en passer

Une de mes soeur est végétalienne. Chaque fois que j'ai mangé chez elle, je ne sais pas trop ce qu il y avait dans mon assiette mais j'ai très bien mangé !

Sinon ce soir c'est colombo saumon et riz a la maison

SAB91 a écrit : Bon voila ma maigre contribution je mets le lien avec tout pleins de recettes http://vg-zone.net/recettes/plats/ Sinon moi je mange des steack de soja ,du tofu (nature, fumé c est vachement bon)sinon j aime bien aussi bon c est la gamme bio express (spécal végétariens pressés enfin surtout pas tres courageux comme moi mdr!!!)avec des ptits steack fait avec du sarazin du boulghour c est tres bon j ai deja gouté de strucs avec des algues mais j ai pas trop aimé

j'ai un livre de recettes végétariennes, je vais en faire quelques une pour mon blog, mais pas facile car si moi je mange très peu de viande et m'en passe sans problème malgrè que j'aime bien, mon mari lui, c'est un gros viandards carnivors qui a du mal avec les steack de tofu et autre préparation végétarienne ! c'est limite une source de conflit lol...

Faut faire sans rien dire

bea1977 a écrit : Faut faire sans rien dire

heu... tu connais pas mon homme ! rien ne l'échappe ! et quand c'est pas bon pour lui, il n'hésite pas à te le dire (mais ouf, c'est rare lol)...
Une fois, on a été chez un ami végétarien qui nous a fait des saucisses végétales ! bien préparé c'est bon mais il les avait cuit au micro-onde... Mon mari en a eu deux ou trois je sais plus, et il a eu beauuuucouuup de mal à les manger ! j'étais morte de rire d'autant plus que mon ami lui demandait "tu cales ?" !!!!!
crise de fou rire garantis, voir mon homme qui mange ses saucisses avec peine par politesse tellement il trouve ça infecte et mon ami qui lui demande s'il est calé !!!!

Si c'est bien cuisiné, il aimera peut etre !

bea1977 a écrit : Si c'est bien cuisiné, il aimera peut etre !

il a déjà mangé une recette végétarienne qui est sur mon blog et je lui ai déjà fait des falafels ! ça c'est super bon ! mais pour lui, c'est sans plus... alors il fait un effort de moins en manger qu'avant mais a des exigeances quand il en mange ! déjà, je l'ai avertis que pour le blog, je ferais des recettes végétarienne car il y en a pas assez ! Il m'a dit, ben tu te les feras pour le midi lol... (à midi on mange différent et peu)

mag a écrit : [ heu... tu connais pas mon homme ! rien ne l'échappe ! et quand c'est pas bon pour lui, il n'hésite pas à te le dire (mais ouf, c'est rare lol)... Une fois, on a été chez un ami végétarien qui nous a fait des saucisses végétales ! bien préparé c'est bon mais il les avait cuit au micro-onde... Mon mari en a eu deux ou trois je sais plus, et il a eu beauuuucouuup de mal à les manger ! j'étais morte de rire d'autant plus que mon ami lui demandait "tu cales ?" !!!!! crise de fou rire garantis, voir mon homme qui mange ses saucisses avec peine par politesse tellement il trouve ça infecte et mon ami qui lui demande s'il est calé !!!!

ptdr !!
moi quand j ai du monde je fais plat viande legumes separés et je mange que les légumes pareil si je suis chez des gens

Mon zhomme il est omnivore mais bon toute facon on se prepare a manger chacun pour nous pis des fois on mange pas en meme temps (bah oui quand j ai faim je mange pis c est tout )
)ouais je sais niveau convention on est un peu catastrophique

moi je peux pas manger d animaux derriere chaque bout de viande je vois le petit animal ,les rayons boucheries en grande surface ca me déprime ,je vois pleins d animaux mort j y peux rien c est plus fort que moi

mais bon je vous jure ya des trucs bon en végétarien bon a part leqs trucs aux algues pis un truc que j ai gouté un jour genre terrine (imitation paté )mais fait avec des légumes beurk !!bon c est vrai ya des trucs dégueu

SAB91 a écrit : mais bon je vous jure ya des trucs bon en végétarien bon a part leqs trucs aux algues pis un truc que j ai gouté un jour genre terrine (imitation paté )mais fait avec des légumes beurk !!bon c est vrai ya des trucs dégueu

l'imitation paté, c'est du tartex non ? c'est pas trop mauvais quand c'est pas trop souvent ! sinon, c'est vite écoeurant !

J'ai mangé des plats végétariens délicieux en Inde.
Je suis partante pour des recettes végétariennes Mag

mag a écrit : SAB91 a écrit : mais bon je vous jure ya des trucs bon en végétarien bon a part leqs trucs aux algues pis un truc que j ai gouté un jour genre terrine (imitation paté )mais fait avec des légumes beurk !!bon c est vrai ya des trucs dégueu l'imitation paté, c'est du tartex non ? c'est pas trop mauvais quand c'est pas trop souvent ! sinon, c'est vite écoeurant !

Bah je sais plus c etait de la marque b**** mais bon je em rapelle aps avoir vu écrit tartex mais comme tu dit vte ecoeurant !!
*Sinon j ai gouté des trucs genre quenelles (bon comme je vous dit niveau cuisine je suis ignare)c etait tres bon

mag a écrit : bea1977 a écrit : Si c'est bien cuisiné, il aimera peut etre ! il a déjà mangé une recette végétarienne qui est sur mon blog et je lui ai déjà fait des falafels ! ça c'est super bon ! mais pour lui, c'est sans plus... alors il fait un effort de moins en manger qu'avant mais a des exigeances quand il en mange ! déjà, je l'ai avertis que pour le blog, je ferais des recettes végétarienne car il y en a pas assez ! Il m'a dit, ben tu te les feras pour le midi lol... (à midi on mange différent et peu)

ah oui trop fort les falafels ca c est super bon j ai un resto libannais a coté de chez moi j en prends a chaque fois ,pis j en ai mangé une fois a Amsterdam la c est un truc de fou genre le soir on mange dans une pizzeria et la une page entiere de pizza végétarienne " " chez moi celui chez qui on se fait livrer il y en a une (et c est deja miraculeux) puis une ou deux recette sans viande

Bonsoir à tous est ce que quelqu'un aurait la recette du tiramisu aux fruit rouge ?